ʻO Malaki 2021 ka makahiki 10 o ka hoʻokumu ʻana o ka Union of Potato and Vegetable Market Participants (ʻoi aku ka inoa ʻo ka Potato Union). Kamaʻilio mākou me Sergei Lupekhin, lunahoomalu o ka Uniana Uala, e pili ana i ka hoʻomaka ʻana o ka hana, nā pilikia a ka Union e hoʻoponopono nei i kēia manawa a me nā pahuhopu āna e ʻimi nei.
Ua hoʻokumu ʻia ka Union Potato ma Malaki 2011. He manawa paʻakikī ia no nā mea kanu uala: ua pau ka wela a wī ʻole 2010, ka lawe ʻana o kaʻuala i loko o ka ʻāina i kēlā kau i hōʻea i 1,5 miliona mau tona. No ke aha i hoʻokumu ʻia ai kahi ʻoihana ʻoihana i kēia manawa? Nui nā pilikia i hōʻiliʻili ʻia, a makemake nui lākou e hoʻonā ʻia?
- E hoʻomaka me, i kēlā manawa ma Lūkia aia kekahi lālā lālā o nā mea kanu uala, ʻoiai inā ʻaʻohe ona kūlana kūlana - "Potato Club". Ma nā hālāwai o ka hui, kūkākūkā nā poʻo o nā ʻoihana ulu ʻuala i nā kumuhana kumuhana, akā me nā noi a me nā manaʻo e pono ai e lawe ʻia i luna, ua koi ʻia kēlā me kēia ʻoihana e noi i nā luna pekelala iā lākou iho.
I kēia manawa, ma lalo o ke Kuhina o nā mahiʻai o ka Russian Federation, ua hoʻokumu ʻia kahi ʻaha kūkā lehulehu mai waena o nā uniona lālā. ʻAʻohe o nā hui mea kanu ʻuala a me nā mea ulu. Ua hōʻike ke alakaʻi o ke Kuhina mahiʻai i ka hoʻomaka ʻana o ka hana i ka hoʻokumu ʻana i kahi uniona ʻoihana. Ua ʻike ka poʻe i komo ma ka mākeke i ka manaʻo he hoʻohiki ia: ʻo ka ʻōlelo i loko o ʻelua a ʻekolu paha mahina, ua hoʻokumu ʻia kahi hui o nā mea hoʻokumu, ma muli o nā lālā o ka Potato Club, ua hoʻomākaukau ʻia nā palapala kū kānāwai, a ma Malaki 29, 2011, kahi hui o ka Union of Potato a me nā mea komo i ka mākeke mea kanu i mālama ʻia i ka lumi hālāwai o ka papa o ke Kuhina mahiʻai o Lūkia.
ʻO ka hana nui o ka Uala Uniona lobbying i nā makemake o nā mea komo mākeke, kōkua i ka hoʻoponopono ʻana i nā pilikia o kēia wā ma nā pae pekelala a me nā pae ʻāina, e hoʻokumu ana i nā kūlana no ka hoʻomohala maikaʻi ʻia o ka ʻoihana ʻuala ma ke ʻano he nui.
He aha kēia mea i hōʻike ʻia i loko? ʻO kā mākou poʻe loea, e laʻa pū me ka hana nui i ka hoʻomohala ʻana i nā noi no ke kākoʻo kālā ʻana i nā wahi nui o ka hoʻomohala ʻana i ka ʻenehana agro-ʻenehana, pale i nā pono o ka ʻoihana, pane koke i nā pilikia o kēia wā. ʻO kahi laʻana, ua kahakaha ʻia ka hoʻomaka o kēia makahiki e ka hoʻonui ʻana o nā kumukūʻai no nā mea momona mineral, a ʻo ka Union kekahi o nā mea mua e huki i ka nānā i kēia pilikia, lilo i lālā o ka Pūʻulu Hana ma lalo o ke Kuhina o ka Mahiʻai o ka Russian Federation. . Lana ko mākou manaʻo e kūpaʻa nā kumukūʻai.
Eia kekahi laʻana hou: i Ianuali o kēia makahiki, ua paʻi ʻia kahi palapala hoʻoholo o ke Aupuni Lūkini e pili ana i ka hoʻonui ʻana i nā uku no ka hoʻohana ponoʻī ʻana i nā kaʻa ponoʻī a me nā pono hana hana haole. Wahi a kēia palapala, pono e hoʻonui i ka nui o ka uku, kaukaʻi ʻia i ke ʻano o nā pono hana, ʻelua a ʻekolu mau manawa. No laila, ma kahi o 15-20% hou aʻe hiki ke hoʻohui ʻia i ke kumukūʻai kūʻai o nā kaʻa ponoʻī.
Manaʻo mākou he pono e hoʻolaha ʻia kēlā mau hana a helu ʻia ma mua. No ke kumu hea kēia hana i kēia manawa? ʻAʻole ia he mea hūnā i ka manawa i hana ʻole ʻia ai ka mīkini hana hou, nā mea hana i lawelawe pinepine ʻia kona manawa ma kahi kokoke i ka pā: ʻaʻohe mea nāna e kūʻai, ʻaʻole ia e lawe a hoʻohana hou paha iā ia, a ʻo ka mea maikaʻi loa e hele wale nō ia. no ka ʻōpala.
He aha nā pilikia ʻōnaehana e pili ana i ka Uniona i ke kūkākūkā ʻana?
Ma ka hoʻomaopopo ʻana i ke koʻikoʻi o ka hoʻomohala ʻana o ka hoʻoulu home ʻana, ua lawe ka Union Potato i kahi ʻāpana kikoʻī loa i ka hoʻokumu ʻia ʻana o ka subprogram mokuʻāina no ka hoʻomohala ʻana i ka hoʻoulu ʻana i kaʻuala a me ka hana hua ma Rūsia. Ma ke kūkākūkā ʻana o ka palapala, ua hiki ke "hoʻololi i ka nānā" o nā hana o ka subprogram mai nā māka kuhikuhi o nā hui ʻepekema, i manaʻo ʻia e lilo i kikowaena o kā lākou mau hana āpau, i nā pono o ka ʻoihana. ʻO ia ka ʻoihana i kēia lā e hoʻonohonoho i nā hana no nā mea hānai, nā mea ulu hua, nā mea hoʻomohala o nā lāʻau olaola e komo nei i ka hoʻokō ʻana o ka papahana. ʻIke ʻia kēia ma ke ʻano he hōʻoia e koi ʻia nā huahana āpau i ka mākeke.
I kēia lā, i nā wahi he nui o ka ʻāina, ua hana mua ʻia nā kaulahao ma waena o nā hui hoʻoulu ʻepekema a me nā hui hua. A i ka wā e hiki mai ana, hiki i nā māla ʻuala ke loaʻa ka uku no ke kūʻai ʻana i nā ʻanoʻano o nā papa hana hoʻohua kiʻekiʻe i hana ʻia i loko o ke kuhi o kēia kuhikuhi o ke kākoʻo mokuʻāina i ka nui o 70% o nā koina i loaʻa.
Nui ka hana a ka Uniona Uala e hoʻonohonoho i ka hoʻolako ʻana i nā hua uala mai ʻEulopa a me nā ʻāina ʻē aʻe o ka honua.
Pono pū nā ʻoihana Lūkini i nā ʻuala hua ulu haole, makemake i nā mākeke Lūkini ka ulu haole a me nā mea ulu hua i ka mākeke Lūkia, akā ʻaʻole maʻalahi ka hoʻonohonoho ʻana o nā lako i nā makahiki.
ʻO ka Rosselkhoznadzor, ka mea e pale aku i ko mākou panalāʻau mai ka hiki ke lawe ʻia mai o nā mea ʻino a me nā maʻi, ua mākaukau e hoʻokau i kēlā mau mea hana i hiki i kā lākou mau ʻāina ke hāʻawi i ka ʻike piha i ka manuahi o kā lākou mau wahi ulu ʻuala mai nā mea quarantine weliweli. Mālama ka Union Potato i ke kūkākūkā o ka algorithm pili o nā ʻaoʻao āpau i mea e hoʻolako ai i nā mea mahiʻai me nā mea kanu.
ʻO kahi mahele nui o ka hana o ka Uala Uala ka hoʻokumu ʻana i nā loulou ma waena o nā mea hana uala a me nā kaulahao kūʻai. Hiki iā mākou ke ʻōlelo ua kūleʻa ʻoe i kēia?
- Ke kūkulu nei ka Union i kahi kūkākūkā me ke kūʻai aku no nā makahiki he nui, a ke manaʻoʻiʻo nei mākou hiki i ka hapa nui o nā pilikia ke hoʻoponopono maikaʻi ʻia, no ka pono laulā.
Hoʻonohonoho mau ka Union Potato i nā hālāwai o nā ʻelele o nā kaulahao kūʻai aku me nā mea hana o kaʻuala a me nā mea kanu i loko o ke kiʻina o ka hōʻike Golden Autumn a ma nā wahi hana o nā mahiʻai pili, kahi e hiki ai i nā ʻaoʻao ke hoʻololi i nā makemake a me nā noi, a ʻo ka mea nui loa - nā pilina
ʻO kēia mau hanana kekahi o nā mea nui loa a koi ʻia e pili ana i ka hoʻolaha ʻana i nā huahana i ka mea kūʻai.
Ma muli o ke kūlana o kēia manawa, ua lilo nā hālāwai pūnaewele i mea kuʻuna, kahi e kamaʻilio kūkākūkā ai a kūkulu pono ai i nā pilikia, ua hoʻololi ʻia ka ʻike me nā mea hoʻolako mai ka ʻāina holoʻokoʻa. ʻAe kēia mau hanana i nā mea kūʻai aku a me nā mea hua o nā huaʻai a me nā mea kanu e pane koke a hoʻoholo.
E hoʻopuka ʻia paha ka pilikia o ka ʻuala papa-hoʻokele waiwai, a ka poʻe pāpāho a pau e walaʻau ai mai ka hoʻomaka o ka makahiki, e hiki nō paha ke hoʻonā?
- ʻO ka moʻolelo me ka hāʻawi ʻana o kaʻuala i nā kaulahao kūʻai i kēia makahiki i lilo maoli i leo nui. Kuhi ʻole ʻia no mākou, no ka mea ʻaʻohe mea kipi i ka hoʻokumu ʻana o ka Potato Union: ua hāʻawi aku mākou i nā kaulahao kūʻai aku i kahi mea kūʻai hou hou aku - nā uala i hoʻoponopono ʻole ʻia i nā ʻupena mai 2,5 a 5 kg.
ʻO ke kūlana kiʻekiʻe (ʻaʻole popopo, ʻaʻole pōʻino, me ka ʻole o nā ʻōuli o ka greening) e hoʻopili ʻia kaʻuala i loko o nā ʻupena, kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma mua o ka maʻamau (35 mm caliber, ʻaʻole 55 mm). ʻO ka hopena, loaʻa i kēlā me kēia mea ka mea a lākou e makemake ai: nā kaulahao - kahi huahana ʻoi aku ka liʻiliʻi ma ka pae, nā mea kūʻai mai - ke kūʻokoʻa o ke koho ʻana, a me nā mea hana - ka manawa kūpono e kūʻai aku i nā huahana i hiki ʻole ke komo i loko o nā hale kūʻai, ʻoiai ʻaʻole lākou i hoʻokō i nā ʻae ʻae kūʻai liʻiliʻi. .
Kākoʻo ʻia ka hoʻolālā e ke Kuhina Hoʻolālā o Lūkia, akā ua loaʻa i kekahi mau pāpāho nā manaʻo pohihihi, pono mākou e hāʻawi i nā manaʻo he nui, wehewehe i ka terminology o ka huahana "economic class" ʻaʻohe mea e pili ana i ka substandard. Kupanaha ka loaʻa ʻana o kēia manaʻo i kahi ʻano maikaʻi ʻole, no ka mea ʻo ka lele ʻana i kahi mokulele i ka "papa hoʻokele waiwai" ʻaʻole ia e hoʻopilikia i kekahi.
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, pono e hoʻomaopopo ʻia ka nui o nā ʻōlelo o ka inoa ʻo Potato Soyuz a me ka helu o nā ʻōlelo a kā mākou poʻe loea i ka Pūnaewele ua ulu he ʻumi mau manawa mai ka hopena o Ianuali, kahi i kau nui ai ka manaʻo i ka pilikia o ka ʻoihana. o kēia kau.
I nā makahiki he 10 i hala aku nei, ua nui nā hanana koʻikoʻi i waiho i ko lākou māka ma ka mōʻaukala o ka ʻoihana. ʻO wai o lākou e koho ai i ka mea nui loa?
- ʻAʻole he 10 mau makahiki mōʻaukala lōʻihi e hōʻailona i nā milestones nui. ʻO ka hoʻololi nui loa no mākou ka ulu ʻana o ka pono ʻoihana. Ke hoʻoikaika nei ke kūlana kālā o nā ʻoihana ʻoihana, makemake ka poʻe mahiʻai e hoʻonui i kā lākou mau hana, hoʻonui i nā mea kūʻai aku, hoʻopukapuka i ka hoʻomohala ʻana i ka hoʻoulu a me ka hana ʻana i nā hua, i ke kūkulu ʻana i nā pono no ka hana ʻana i kaʻuala a me nā mea kanu. ʻO nā laʻana kikoʻī o kēia ʻo KRiMM Agrofirm, ka paʻa mahiʻai ʻo Dmitrovsky Vegetables, a me nā mahiʻai o Avetisyan a me Putsko.
A ʻo ke kau hopena, e like me ka Potato Union, hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ma ke ʻano he waiwai i ka ʻoihana āpau?
- ʻOiai kahi ʻāpana nui o ka ʻohiʻohi ʻana i loko o nā waihona o nā mea hana. Inā hoʻomau ka hana kumukūʻai ma ka hopena o ke kau, e loaʻa i ka ʻoihana ka waiwai maikaʻi. Akā i kēia manawa, kuhi wale kēia. Manaʻo wau he nui ka poʻe e hoʻomanaʻo pono i ke kau 2017/18, ke kuʻikahi nā kaulahao kūʻai i ka nui o kaʻuala ʻAigupita mai Kēkēmapa, a ua pani ʻia ka komo ʻana i ka papa no nā huahana Lūkia, ʻoiai ka ʻoi aku ka haʻahaʻa o nā kumukūʻai no lākou i lawe ʻia mai. . Ua nui nā mea mahiʻai kūloko i loaʻa i nā pohō nui. I kēia manawa ke hoʻomaka lohi nei ʻo kaʻuala ʻAigupita e hōʻike i nā hale kūʻai, a ke nānā nei mākou i ka ulu ʻana o ke kūlana, no ka mea ʻo ka likelike o kahi hanana hou, ʻoiai ma ka pālāki hewa, aia nō.
I kēia mau lā, ua lilo ka Union Potato i mea komo maʻamau i nā ʻaha gastro, nā hōʻike kukeina, a pēlā aku. Ma Rūsia, ua hiki mai ka manawa e pono ai e hoʻolaulaha i kahi huahana i kapa ʻia "ka berena ʻelua"?
- Minamina kēia hana ʻole a ka poʻe nūpepa. ʻO kahiʻuala kahi huahana kū hoʻokahi, hoihoi, hiki iā ʻoe ke kamaʻilio e pili ana iā ia me ka pau ʻole, a maikaʻi kēia ʻike no ke olakino o ka poʻe heluhelu. ʻO kahi laʻana, ʻike anei ʻoe e kuke ʻia kaʻuala ʻōpio (ʻoi maikaʻi a i hoʻomoʻa ʻia paha) a ʻai ʻia me ka ihi, no ka mea, he huaʻai maikaʻi ka hopena i ka digestion, a me kahi nui o ka wikamina C, kahi e hoʻēmi ai i ka ʻono no nā mea ʻono. ?
ʻAʻole lilo ka kaulana o kaʻuala i Rūsia, akā kōkua nā hōʻike e nānā iā ia mai kahi kuanaʻike hou, e hoʻomaopopo ʻaʻole ia he mea kuʻuna maʻamau o nā kīʻaha aupuni maʻamau (ʻoiai ʻaʻole mākou i luhi iki iā lākou, ʻo ka Herring ma lalo ʻo kahi Fur Coat Festival kahi hōʻoia o kēia), ʻaʻole kahi hoʻoilina o ka mōʻaukala, a me kahi huahana o kēia au i kūpono i ka manaʻo o ka ʻai olakino, a i ka manawa like hiki ke hoʻonani i nā papa ʻaina ʻoliʻoli (a kahaha pū me exoticism: e hoʻomanaʻo i nā ʻano me ka peel kala a me ka pulp i loaʻa ma ka makeke), a me kahi papa kuhikuhi o kēlā me kēia lā.
E noʻonoʻo e hala 10 mau makahiki i hala. He aha nā hopena e loaʻa i ka ʻoihana e kēia kiko?
- ʻO ka mea mua ma ka papa inoa o nā mea i loaʻa e pono ai: lawa pono ʻo Rūsia iā ia iho i ka hua uala; ka pōʻaiapuni holoʻokoʻa o kāna hana ʻana, me nā ʻano laulā o ke koho haole, ua hoʻokau piha ʻia ma ka pae ʻoihana kiʻekiʻe loa.
Ma ka mākeke, aia ka hoʻokūkū manuahi no nā ʻano like ʻole o nā koho Lūkia a me nā ʻāina ʻē, pono e koho manuahi nā mea mahiʻai i nā mea hoihoi iā lākou, e kia ana i nā ʻano kalepa o ka huahana, kūʻē i nā maʻi, nā hua, a pēlā aku.
Eia hou, manaʻo wau i loko o 10 mau makahiki, e hoʻokumu ʻia nā ʻoihana hou no ka hana ʻana i ka starch potato, kahi e koi ʻia nei i nā ʻoihana kaiāulu he nui i ka ʻāina.
ʻO ka mea nui paha, e hoʻonui nui ʻia nā mea hoʻolilo o nā hua a me nā pākaukau pākaukau. Aia nā niches no kēia. ʻO nā mākeke koʻikoʻi no mākou nā ʻāina o Central Asia a me Caucasus, kahi e uhi ʻole ai nā hana kūloko i nā pono ma muli o ke ʻano o ka ea.
Manaʻo pū mākou ʻo ka loaʻa kālā o nā mahiʻai mai ka hoʻoulu ʻana i kaʻuala e ulu nui ʻia i ka hoʻomohala ʻana i nā ʻoihana kaiāulu, a e hanu ka poʻe mahiʻai i ke ola hou i nā wahi kaiāulu.
ʻĀ, ʻo ka ʻai ʻana i kaʻuala a me kā lākou huahana ma kēlā me kēia capita, lana ko mākou manaʻo, e ulu hoʻokahi a me ka hapalua manawa. I ka manawa aʻu i ʻike ai i kahi pelaha kupaianaha o ka wā Soviet me ka huaʻōlelo: "No ke koʻi cabbage a me ka borscht pono ʻoe i nā mea kanu hou aʻe!", Manaʻo wau he mea pili pono i kēia lā, a ma 10 a 50 mau makahiki paha.
A makemake wau e koʻikoʻi i ka ʻUala Potato, ʻo ka mea mua, nā mea pili, kāna mau lālā. Mahalo i kā mākou hana pū, ke hoʻohui nei ka ʻoihana, ke ulu nei ka mana o ka Union a me nā lālā. Kēlā me kēia makahiki ka leo o ka ʻoihana ʻoi aku ka hilinaʻi. Mahalo wau i kēlā me kēia mea e hilinaʻi nei Uniana Uala.