ʻO Nikolay Gordiychuk, ka luna o LLC "Agrico Ukraine", i kamaʻilio e pili ana i nā makana i ka mākeke a me nā ʻano o ka hoʻomohala ʻana i kaʻuala ma kahi nīnauele me Agri - Gator pūnaewele.
- Wā kauwela kauwela 2019 i nā moʻolelo mahana a pau. E hoʻopili kēia i ka ʻohi a he aha nā hana e pono ai e hoʻoliʻiliʻi i ka hopena?
- Heʻoiaʻiʻo ia, e noʻonoʻo pono ana i ka hapa nui o kā mākou mauʻuala i ka wai ʻole. I kēia manawa he koʻikoʻi ke kūlana, i kahi nui aku, ʻaʻole ma muli o ke kiʻekiʻe o ka mahana, akā no ka mea lōʻihi loa ia. ʻO nā mahiʻai i kēia lā, me mākou, kākoʻo i nā mea kanu me nā huahana biology like ʻole a me nā amino acid. Me kahi wela, ʻike lākou i ke koʻikoʻi, no laila ke kāpae ʻia nei ka hāʻawi ʻana i ke kemika. ʻO kēia ka wā pua, pono i nā mea kanu ke kākoʻo ʻoi loa. ʻIke mākou i kēia manawa he nui nā mahiʻai e hoʻohana i nā lāʻau a me nā mea ulu ulu, ʻo ka poʻe hoʻi i hoʻohana ʻole ma mua.
- Pehea ka maikaʻi o ka ulu ʻana o kaʻuala? Ua noʻonoʻo paha ʻoe i ka hoʻoulu hou ʻana iā ʻoe iho i nā hua palaoa?
"I kēia lā, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka poʻe e hana i ka ʻoihana no ka pono o ka ʻoihana. ʻO mākou, ma ke ʻano he hui a me nā lālā o ka hui (Ukrainian Association of Potato Producers, ed.) E aʻo i kā mākou poʻe mahiʻai e hana i nā helu, e hoʻomaulia i ka nui o ka hoʻopukapuka i kahi hectare. Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i ka uala a me ka loaʻa kālā nui, hiki iā ʻoe ke loaʻa iā 30-50 tausani hryvnia ma ka hectare, akā ma mua o ia mea pono ʻoe e hoʻopuka 130-150 tausani. Inā mākou e abstract, no ka laʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻopukapuka 30-10 tausani hryvnias i nā soybeans a loaʻa iā 12-20 tausani hryvnias, kahi hōʻailona o ka hoʻokele waiwai 25%. ʻO ia ke kumu i hoʻomaka ai nā mea mahiʻai he nui e noʻonoʻo i ka loaʻa kālā ʻaʻole no kēlā me kēia hectare, akā mai ke kālā i hoʻopukapuka ʻia. He mea pono e hoʻomaopopo ʻokoʻa i ka hāʻawi kālā o nā lakohana. ʻAʻole kūpono nā ʻohiʻohi no nā ʻuala, no laila i mea e hoʻololi ai mai kaʻuala i nā cereal, pono ʻoe e hoʻopukapuka i nā pono hou. Pono kēia i ka hoʻopukapuka. ʻO nā hui nui he nui, e hoʻomaʻamaʻa iā lākou iho, e haʻalele nei i ka ʻoihana ʻuala. Ma kahi o lākou, komo nā ʻoihana liʻiliʻi, no laila ʻaʻole i loli ke kaulike holoʻokoʻa o kaʻuala ma Ukraine i nā makahiki i hala.
- Ke ulu nei ʻoe i kaʻuala?
- I kēia manawa ua liʻiliʻi loa ka niche, i mea e hana ai i kēia ma kahi pae nui. I kēia manawa ma Ukraine, ua mākaukau kahi ʻāpana liʻiliʻi loa o ka lehulehu e uku no kēlā huahana. Eia hou, inā hiki ke lawe aku i ka millet, millet, soybeans (ʻo kahi laʻana, kūʻai mai ka Netherlands i ka palaoa kūlohelohe mai iā mākou a uku i kahi uku no ia mea), a laila ʻaʻole hiki iā mākou ke kūʻai aku i nā uala kūlohelohe koe wale nō ma ka home, no ka mea ua pani ʻia ʻo ʻEulopa a me Rūsia no kēia huahana. ʻAʻole e komo nā ʻoihana nui i kēia, akā, ʻoiaʻiʻo, no nā mea hana liʻiliʻi he manawa kūpono kēia, ke hoʻolako ʻia nā kahawai kūʻai.
- He aha nā ʻano i ka hoʻomohala ʻana i nā mea kanu ʻuala?
- I kēia manawa aia kahi hiʻohiʻona i luna i ka ʻai o nā huahana hana ʻuala. ʻO kahi laʻana, ke ulu nei ka ʻai ʻana o ka fries o ka honua i 10-12% i kēlā me kēia makahiki. ʻO ka ʻāpana o nā flakes uala, kahi mea hoʻopihapiha no nā huahana he nui, e like me nā huahana culinary, ke ulu nei e 10% i kēlā me kēia makahiki i ka mākeke honua. No laila ke makemake nui ʻia nā ʻano hoʻomohala o ke kuhikuhi ʻana.
Source: IIohana