ʻO kekahi o nā ʻōuli i noʻonoʻo ʻia i ke koho ʻana i nā ʻano like ʻole e mālama i ka maikaʻi. Ma waho aʻe o ka ʻoiaʻiʻo e pono e ulu i kaʻuala, pono lākou e mālama.
He aha ka mālama ʻana i ka maikaʻi? ʻO kēia ka hiki ke mālama ʻia kaʻuala no kekahi manawa me ka ʻole o ka pohō nui, hōʻino ʻia e nā microorganism phytopathogenic a me nā maʻi physiological, hōʻino o nā mākeke, ʻono a me nā ʻano hua.
ʻO ka mālama ʻana i ka hua kaʻuala ka pae hope loa o ke kau ulu, a, i ka manawa like, kona hoʻomaka - ke hiki mai i nā mea kanu o ka wā e hiki mai ana.
I ke kaʻina o ka hoʻoulu ʻana i nā ʻano hou, me ka hua, kūpaʻa i nā kūlana ino, nā maʻi a me nā meaola, mālama ʻia ka maikaʻi e like me kekahi o nā pae hoʻohālikelike. ʻO ka loiloi o ka mālama ʻana i ka maikaʻi o nā tubers i ka wā e mālama ʻia ai e lawe ʻia ma kahi pālākiō 9-kiko, kahi 9 mau kiko ke kiko kiʻekiʻe loa, maikaʻi loa; 6 - waena i ka maikaʻi, 1 - haʻahaʻa loa. ʻO kahi laʻana, loaʻa i nā ʻano Norika ka awelika e mālama nei i nā helu pono o 1 ma kahi pālākiō mai 9 a 7, i ʻike ʻia e like me ka maikaʻi o ka mālama ʻana. Kōkua kēia mau ʻike iā mākou i ka lōʻihi e hiki ai ke mālama i nā ʻano like ʻole, pehea ka moe ʻana o kaʻuala, inā pili lākou i ka germination - hiki i kēia mau mea ke hoʻoholo i ka manawa kūpono o ke kūʻai aku ʻana i nā huahana a, inā pono, e hoʻoponopono i ke aupuni mālama. ʻO nā hiʻohiʻona o kekahi ʻano ʻano nui kekahi. ʻO kahi laʻana, he helu 5 ka ʻokoʻa Inara e like me ka ʻōnaehana helu mālama, ʻoiai kūpaʻa ka ʻano i ka wā e mālama ai, makaʻu ʻole i ka haʻihaʻi ʻana o nā ʻōpuʻu, hiki i nā ʻōpuʻu ke kupu aʻe ʻekolu mau manawa - ʻaʻole pili kēia i ka germination a me ka hua. ka mea nui i ke kanu ʻana.
Aia ka mālama ʻana i ka maikaʻi o nā tubers i ka nui o nā kumu: nā ʻano kūpuna o nā ʻano like ʻole, nā ʻohiʻohi ʻana, ka mālama pono ʻana (wā mālama) a, ʻo ia nō, ke ʻano mālama ponoʻī.
ʻO ka ʻuala kahi meaola ola me kāna pōʻai ponoʻī, kahi mea nui o kēlā me kēia pae. ʻO ke kumu kanu olakino ke kumu, a laila pono mākou e ulu ia mea, loaʻa kahi ʻohi maikaʻi, a laila ʻohi pono ia, mālama, pale iā ia mai ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi, germination, hypothermia, a me nā mea ʻē aʻe he 7 mau mahina mai ka 12 . No ke aha he mea nui ka manawa mālama, ma waho o ka lōʻihi o kāna kau? I kēia manawa, mālama ʻia nā ʻano physiological a me nā hana biochemical i loko o nā kūpe kūka, nā hopena e hoʻopili i ka maikaʻi o kaʻuala. ʻO kahi laʻana, no nā ʻano puʻupuʻu, he mea nui ka hanana o nā sugars i mea e loaʻa ai nā ʻāpana momona maikaʻi me ka ʻole o nā stains ke palai ʻia, a hiki ke hoʻokō ʻia nā ʻōuli i makemake ʻia inā ʻike ʻia ke ana wela kūpono (8-10 ° C i hiki i kēlā starch ʻaʻole ia e lilo i mea e hōʻemi ai i nā kō, me ka ʻokoʻa o nā ʻano, hiki ʻole ke hoʻololi i ke ʻano o nā kō ma + 4 ° C a me ka mālama ʻana i ka pono o ka huahana e pono ai no ka hana ʻana i nā ʻāpana - pili pū kēia, no ka laʻana, nā ʻano Kibits).
ʻO ka maikaʻi ʻole o ka mālama ʻana i ka wā o ka mālama ʻana ma muli o nā kumu he nui: hōʻino mechanical i nā tubers, nā ʻano wā maikaʻi ʻole i ka wā ulu a me ka ʻohi ʻana, nā hana hewa i ka mālama ʻana i kaʻuala, nā ʻano varietal.
ʻO kekahi o nā hanana nui i ka hoʻokumu ʻana i ka mālama ʻana i kaʻuala e ʻohi nei. I ka wā o ka hoʻomākaukau no ia, pono ia e kaohi i ke kūlana o nā piko a lawe iā lākou i kahi manawa kūpono (chemically a me ka mīkini). Lawe ʻia kēia mau hana ke make nā lau e 70% a i ʻole 75% o ka lōʻihi o ke koʻokoʻo me ka ʻole o nā lau (pili kēia i nā ʻano o ka hui waena a ma hope). I ke kumu o ka hopena o ke ahi, ua hoʻoneʻe ʻia nā poʻo i mua.
Wehe mākou i nā piko i mea i:
- e kōkua i ke kaʻina hōʻiliʻili (ʻo ke kaumaha o nā kiʻekiʻe he 20-30 t / ha i ka moku ʻōmaʻomaʻo a 2-3 t / ha i ka moku maloʻo);
- hoʻolalelale i ka oo ʻana o ke kino o nā tubers + hoʻonui i ka ikaika o ka peel e hōʻalo ai i ka pohō mechanical.
- e hoʻemi i ka hopena o ka maʻi o nā tubers me kahi maʻi, me kahi viral.
Ma hope o ka pau ʻana o ke kiʻekiʻe, ma ka liʻiliʻi he ʻelua a ʻekolu mau pule paha e hala ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka ʻohi ʻana no ka ʻili o nā tubers e lilo i mea momona.
Hoʻomaopopo ʻia nō hoʻi i ka hana ʻana o kaʻuala uala, ʻo nā poʻo i ulu hou ke kumu nui o ka maʻi o nā mea kanu me nā mea ʻino. Koho ʻia nā ʻano hana no ka hemo ʻana, kā lākou kaʻina, nā hoʻomākaukau a me nā helu noi no kēlā me kēia hihia kikoʻī. Hoʻomanaʻo ʻia ʻaʻole kūpono nā mākaukau a pau no ka hoʻopau ʻia ʻana o nā piko o ka ʻuala hua, a ʻo ia hoʻi, pono e hoʻomanaʻo ʻia ma ka lepo i maʻalahi i ka hoʻokumu ʻia ʻana, pono ʻia e hoʻohana mua i nā desiccants, a laila e wehe i ka mīkini i nā kiʻekiʻe. . Ma nā ʻano me nā pulu nāwaliwali, hiki ke hāʻawi ʻia ka wehe ʻana o ka mīkini me ka hoʻopau ʻia ʻana i ʻelua mau sprays.
He mea nui ia e hoʻolohe i ka hoʻohana pololei ʻana o nā lāʻau, no ka mea ʻo ka hōʻeha ʻana i nā loina no ka noi ʻana hiki ke hōʻeleʻele i ke apo vascular (i kēia hihia, ʻaʻole kēia kahi hōʻike o ka maʻi), ka hopena o ka hopena stolon o ka tuber ("potato umbilical cord"), ka mea e alakaʻi ai i ka mālama maikaʻi ʻole ʻana i ka maikaʻi a me ka nalo ʻana o ke ʻano ʻoihana.
I ka wā ohi, pono ka mea ulu e hana i nā hana āpau e hōʻemi i ka pohō a me ka ʻeha o nā kōpu. ʻO kahi ākea ākea o nā pono hana hōʻiliʻili (me ke koho ʻana o nā ʻano ʻenehana kūpono no kahi pūnaewele kikoʻī) kōkua e hoʻokō i kēia hana; hoʻoponopono o ka ʻohiʻohi ʻana a me nā mīkini hoʻokaʻawale; kūpono koho o ka wikiwiki hana. He mea nui ka hoʻokumu ʻana i ka hohonu hohonu loa o ka ʻeli ʻana o nā kualono, kahi e hōʻino ʻole ʻia ai nā paipu a noho ʻole i ka lepo; e noʻonoʻo i ke alo o nā pōhaku a me nā pōhaku i ke kahawai huahana.
ʻOhiʻohi ʻia kaʻuala, me ka ʻili paʻakikī, ʻoi aku i ka wā maloʻo.
ʻO nā kūlana maikaʻi no ka ʻohi ʻana i kaʻuala ka loaʻa ʻole o ka ua, ka mahana o ka lepo a me ka lewa ma lalo o 10 ° C (ke ʻohi ʻana ma lalo o 8 °, piʻi ka pākēneka o nā ʻino mechanical), ʻaʻole kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ka wai ma mua o 70% o ka hiki ke piha i ka mānoanoa.
A me kekahi mau huaʻōlelo hou aʻe e pili ana i ke aupuni wela. Inā ka mahana o ka lewa i ka ʻohi ʻana a me ka waiho ʻana no ka mālama ma lalo o 5 ° C, ʻaʻole kū mai ke kaʻina hana ola maoli i nā tubers, kahi e alakaʻi ai i nā pohō i ka wā e waiho ai. Hoʻohui ʻia, ʻaʻohe manawa o nā ʻōpuʻu pulu i ʻohiʻohi ʻia i ke anuanu e hoʻomaloʻo ai, kahi mea e hōʻemi ai i ka mālama ʻana i ka maikaʻi.
I kēia manawa e pili ana i nā ʻeha uala. ʻO ka hōʻiliʻili ʻana i nā paipu huʻi ʻole me ka ʻili palupalu e pono e hana ʻia me ka akahele, no ka mea maʻalahi lākou e hōʻino. Ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka hana, he mea nui ka hana ʻana i ka ʻeli ʻana e hoʻomaopopo i ka mākaukau o kaʻuala. Eia hou, ʻaʻole pono mākou e poina i nā ʻano like ʻole o nā ʻano ʻē aʻe o ke kūʻē ʻana i ka ʻino mechanical. ʻOi aku ka koi ʻana no ka hoʻomaʻemaʻe mālie, nā ʻano me ke ʻano starch kiʻekiʻe. ʻAʻole ʻae nā ʻano nunui-tuberous a elongated i nā hahau. A no nā ʻuala ʻuala, ke kū ʻana o nā ʻūlū (nā hopena o nā pā) ke kumu no ka ʻike ʻana i ka pūʻulu ʻaʻole kūpono no ka palai ʻana.
I ke kahua pono o ka mālama ʻana, hoʻokaʻawale ʻia kekahi mau manawa:
- wā lapaʻau;
- wā hoʻoluʻolu;
- ka wā mālama nui;
- hoʻomehana ma mua o ka hoʻoiho / pae ʻana.
ʻO ke kaʻina o ka hoʻomaloʻo ʻana i kaʻuala ma hope o ka hōʻiliʻili ʻana he mea nui ia i ke ʻano o ka mālama ʻana i ka maikaʻi. I kēia manawa, ʻike ʻia ka hiki o kaʻuala e hoʻōla i ka pohō. Eia kekahi, loaʻa i ka mea hana ka manawa kūpono e hoʻoponopono i nā pilikia i kupu aʻe i ka wā o ka hoʻomaʻemaʻe: ʻo kahi laʻana, inā i hoʻokō ʻia ka hana i nā kūlana o ka wela kiʻekiʻe.
I ka wā anuanu, hoʻemi ʻia ka mahana o ka mālama ʻana e 1 ° C i kēlā me kēia lā. Hana ʻia kēia e ka ea ʻana me ka ea ʻūlū (e mālama i ka turgor o nā tubers). ʻO ka nui o ka ea a i ʻole ka lako o ka ea maloʻo e alakaʻi aku ai i ka nalo o ka wai i nā tubers a me ka hoʻemi ʻana i kā lākou nui, kaohi i ka hana hoʻōla a hiki ke hana i kahi makaʻu o ka pala maloʻo. Pono e hoʻopau koke ʻia ka lele ʻana inā maloʻo ka papa luna o nā kōpura a uhi ʻia me ka lepo.
ʻO ka lōʻihi o ka wā lapaʻau e pili ana i ke ʻano o ka wā, ka nui o ka wai, ke ʻano o ka waiho ʻana (lāʻau / ipu) a me ka maikaʻi o kaʻuala i ʻohi ʻia. I ka hopena o kēia pae, ua hana ʻia ka loiloi tuber ma hope o ka hōʻiliʻili ʻana e hoʻomaopopo ai i ke olakino o ka pūʻulu a hana i nā mea hou e mālama pono ai i nā huahana.
I ka wā anuanu, hoʻemi haʻahaʻa ka mahana o nā tubers i ka optimum. A laila, i ka wā mālama nui, pono e mālama i ke ana wela a me ke kūlana haʻahaʻa i kahi pae mau (me ka ʻole o nā piʻi ʻana) e ka lewa. Ma lalo o ia mau ʻano, pāpā ʻia nā hana germination i loko o kaʻuala, ʻoiai aia kekahi mau ʻano i hiki ke ala mua, no laila, no lākou, pono e hoʻēmi ʻia ka "pāmehana hoʻohaʻahaʻa" (e pili ana i kaʻuala uala).
E hoʻopili pū mākou i ke kumuhana o nā maʻi mālama. Hoʻomaka ke kaua kūʻē iā lākou i ke kahua, ke kau nei ke olakino o ka pāʻina e hiki mai ana i ka wā ulu. ʻO ka ʻuala he "makemake" i nā maʻi, he kūlana maikaʻi loa ia no ko lākou ulu ʻana. I ka wā mālama, hiki i nā maʻi ke holomua. Akā! Hiki iā ʻoe ke hoʻopili iā lākou inā ʻoe e nānā i ka manawa kūpono i ka helu o nā tubers i hōʻino ʻia i ka nui o ka hana, lawe pololei i ka wā lapaʻau, a laila e nānā i ka mahana a me ka mahana i ka mālama ʻana. Hōʻike ka ʻuala ponoʻī i kāna mau "ʻeha ʻeha", pono wale lākou e hoʻomaopopo pololei a hoʻāʻo e hōʻemi i nā hopena maikaʻi ʻole.
Mahalo i nā poʻe āpau me ka hoʻomaka o ke kau hou, makemake mākou iā ʻoe i ke anilā maikaʻi a me kahi hōʻiliʻili momona o ke kūlana maikaʻi loa.
K S